Натуральный шоколад без сахара — вкусный и полезный вариант для сладкоежек. Сахар сегодня встречается практически во всех продуктах, и от него больше вреда, чем пользы. Однако, если вы не хотите отказываться от сладкого, можно приготовить полезный шоколад в домашних условиях с использованием натуральных ингредиентов. Постым и одновременно полезным рецептом поделились опытные кондитеры на b-port.com (18+).
Ингредиенты:
- Приготовленная тыква — 200 г
- Тёмный шоколад без сахара или тёртое какао — 200 г
- Подсластитель (если используете тёртое какао)
- Ванилин, орехи, цедра — по желанию
Способ приготовления:
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте приготовленную тыкву (она не должна быть холодной, чтобы шоколад не застыл) и взбейте смесь блендером до однородной консистенции.
- Добавьте ванилин, орехи, цедру или другие ингредиенты по вкусу.
- Перелейте полученную массу в контейнер и уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем нарежьте на кубики.
Этот домашний шоколад из натуральных продуктов станет отличной альтернативой магазинным сладостям и подарит полезное наслаждение!
