Новогодний стол сложно представить без салатов, картошки, мяса и легких закусок. Если с основными блюдами все понятно, то вот с закусками проблематичнее, всегда хочется чего-то необычного и при этом, чтобы было просто в приготовлении. Например, "Новогодние елочки" — оригинальное праздничное блюдо в виде маленьких елочек, подаваемое на крекерах. Это отличное украшение новогоднего стола, которое сразу привлечет внимание и затмит даже остальные блюда. Смотрится интересно, а готовить легко, отмечает ИА KrasnoyarskMedia.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Соленые огурцы — 2 маленьких или 1 большой
- Сыр — 200 г
- Куриное филе — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Крекеры
- Укроп — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
- Гранат или ягоды клюквы для украшения
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Отварите куриное филе и яйца, затем остудите их. Мелко нарежьте курицу и огурцы, натрите яйца и сыр на терке, пропустите чеснок через пресс.
- Смешивание: Соедините все подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Полученная масса должна быть достаточно липкой, чтобы хорошо держать форму.
- Формирование елочек: Мелко нарежьте укроп. Сформируйте из начинки небольшие конусы, напоминающие елочки, и обваляйте их в укропе со всех сторон.
- Подача: Разместите готовые "елочки" на крекерах и украсьте каждую ягодами граната или клюквы, чтобы имитировать новогодние игрушки.
Напомним, что есть интересный салат, который затмит даже всеми любимое "оливье".
