Приготовление домашнего буррито оказалось не только простым, но и невероятно вкусным. Следуйте этому рецепту от Алины Матинян, автора Sport24 (18+), чтобы быстро и легко создать мексиканское блюдо у себя на кухне.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 400 грамм
- Мексиканские лепешки — 4 штуки
- Репчатый лук — 1 штука
- Фасоль в томатном соусе — 100 грамм
- Тертый сыр — 100 грамм
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Перец, соль — по вкусу
Незабываемое домашнее мороженное из детства: легкий рецепт из 3 ингредиентов за 5 минутПриготовление:
Обжарка фарша:
- Разогрейте сковороду и обжарьте говяжий фарш до полуготовности.
- Добавьте мелко нарезанный лук и немного растительного масла. Продолжайте обжаривать, постоянно помешивая, еще около пяти минут, чтобы фарш и лук не пригорели.
Добавление фасоли и чеснока:
- Вмешайте консервированную фасоль в томатном соусе в фарш.
- Очистите и выдавите 2–3 зубчика чеснока. Количество чеснока зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Тушите смесь на медленном огне, добавьте соль и перец по вкусу.
Подготовка сыра и лепешек:
- Натрите твердый сыр на мелкой или крупной терке по вашему вкусу.
- Равномерно распределите тертый сыр на мексиканские лепешки.
Сборка буррито:
- Выложите горячую начинку из сковороды поверх сыра на лепешки. Это позволит сыру моментально растаять.
- Сворачивайте лепешки, формируя буррито.
Дополнительные опции:
- По желанию обжарьте буррито с двух сторон на сухой сковороде.
- Также можно добавить кукурузу, свежие помидоры и листья салата для разнообразия вкусов.
