В Красноярском крае пресечён оборот фальсифицированных рыбных консервов, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю.
Установлено, что производители ООО "Фортуна Крым", "СОК-ФИШ" и "Меркурий Н" в качестве сырья использовали рыбу другого биологического вида. Также на этикетке указывали рыбу, не входящую в сырьё для её изготовления.
Например, "Меркурий Н" для выработки "Сайры т/о натуральной" указывал сырьё "Сельдь тихоокеанская". Кроме того, "СОК-ФИШ" "сайру натуральную с д/м" вырабатывали из "Сардины тихоокеанской (иваси) н/р мороженная", а "Фортуна Крым" для "Кильки черноморской неразделанной в томатном соусе ж/б" использовали Хамсу с/м.
В соответствии с законодательством такая продукция подлежит уничтожению.
Получателям продукции объявлены предостережения с требованием утилизировать продукцию.
В результате ООО "ТС Командор" уничтожило 5 318 штук таких консервов.
