Производство еды в Красноярском крае выросло на 2,1%. Такие данные приводит Красноярскстат на основе данных за первое полугодие текущего года Так, выпуск мукомольной продукции вырос почти на 105%: в данном случае на 6,2% выросло производство муки, а объемы выпуска крупы выросли почти на 3%. Также увеличился выпуск кондитерских изделий (+13,6%), макаронных изделий (+18,1%) и хлеба (+1,1%).
В плане производства молочной продукции 20% пришлись на выпуск сметаны. Выпуск сгущенки вырос на 19%, а молоко — на 0,7%. На 23,5% вырос объем производства кетчупов, соусов и майонезов.
Впрочем, не обошлось и без снижения объемов производства. Например, мясных консервов стало меньше на 13,7%, а выпуск колбасных изделий снизилось на 5,6%.
