Новым участником нацпроекта "Производительность труда" в Красноярском крае стал ООО "ЯРСК". Это одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в регионе, выпускающее продукцию под торговой маркой "Дымов".
Адресную поддержку предприятию оказывают сотрудники Регионального центра компетенций (РЦК) — подразделения центра "Мой бизнес". Пилотным потоком для работы экспертов на предприятии станет производство варёной группы колбас и сосисок.
ООО "ЯРСК" вошло в нацпроект "Производительность труда". Фото: Фото: Пресс-служба центра "Мой бизнес"
"Мы уже знакомы с инструментами бережливого производства (Lean). Самостоятельно работаем над улучшением производственных процессов. Понимаем, что наша компетенция в части внедрения Lean не совершенна, скорее всего, где-то есть ещё потери. Для получения максимальной эффективности производственных процессов мы решили сотрудничать с РЦК. Оптимизация процесса производства группы варёных колбас выбрана нами как пилотный проект. Наша цель — повысить производительность на 10%. Полученные знания, навыки и умения мы будем применять на других участках, масштабируя инструменты бережливого производства на всё предприятие", — поделился планами менеджер по оптимизации процессов на производстве ООО "ЯРСК" Дмитрий Сухарьков.
Заместитель руководителя РЦК Александр Девятков напомнил, что адресная поддержка предприятия включает в себя оптимизацию производственных и офисных процессов с помощью инструментов бережливого производства, формирование системы проектного управления и создание инфраструктуры для внедрения культуры постоянных улучшений, а также обучение сотрудников.
ООО "ЯРСК" вошло в нацпроект "Производительность труда". Фото: Фото: Пресс-служба центра "Мой бизнес"
В Красноярском крае уже 76 компаний присоединились к нацпроекту. Напомним, эксперты Федерального центра компетенций или Регионального центра компетенций помогают предприятиям совершенно бесплатно.
Завод в Красноярске был запущен и начал выпуск колбасных изделий и мясных деликатесов "Дымов" в октябре 2004 года. В настоящее время продукция предприятия представлена на всей территории Сибирского федерального округа. В ассортименте ООО "ЯРСК" более 300 наименований мясных изделий и мясных деликатесов — варёные, полукопчёные, варёно-копчёные колбасы, а также сосиски, сардельки, шпикачки, ветчины и деликатесы.
