Диетолог сообщила, что чрезвычайно полезная гречка может нанести ущерб здоровью, если блюда из этой крупы есть не в то время и неправильно сочетать с другими продуктами.
Диетолог Татьяна Разумовская не советует есть гречку на ужин. Употребление этого продукта вечером даст излишнюю нагрузку на организм перед сном и спровоцирует вздутие живота.
Кроме того, врач не рекомендует есть гречку с кефиром, жирным мясом или рыбой, это вызывает брожение в пищеварительном тракте. Врач предупреждает, что людям, которые стремятся избавиться от лишних килограммов, надо особенно тщательно избегать подобных сочетаний продуктов.
По словам Разумовской, во всех остальных случаях пользу гречки сложно переоценить. В этой крупе содержится много клетчатки, которая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и помогает избавиться от токсинов. Немаловажно, что гречка имеет низкий гликемический индекс и содержит много белка, а блюда из этой крупы насыщают надолго. Употребление гречки помогает похудеть и нормализовать уровень сахара в крови. Об этом пишет "МедикФорум".
Наталья Васильева
