Красноярские кондитерские изделия оказались опасными для употребления. К нерадостному выводу пришли в краевом управлении Роспотребнадзора на основе результатов проверки, которая проводилась в течение 9 месяцев. Так, специалистам удалось провести микробиологические исследования 312 образцов сладостей местного производства и выяснилось, что около 7% продукции не соответствует микробиологическим показателям: в изделиях обнаружили не только дрожжи, но также плесень и опасные микроорганизмы. По итогам проверки партии с опасной продукцией изъяли из оборота.
Отметим, что в целом были исследованы 439 проб кондитерских изделий и в результате проверки были изъяты 22 партии продукции — в большинстве случаев причиной послужило отсутствие документов или недостоверная информация для покупателей.
