29 августа 2020. Российский диетолог развеяла один из наиболее устойчивых мифов об арбузах. Специалист ответила на вопрос, способствует ли полосатая ягода снижению веса.
Как заявила главный внештатный диетолог Московской области Инна Пичугина, употребление арбузов не дает гарантии похудения. Эксперт подчеркнула, что в состав арбузов и дынь входят сахароза и фруктоза. Эти вещества увеличивают уровень сахара в крови.
Инна Пичугина рассказала, что человек сразу после употребления дыни или арбуза чувствует себя сытым. Однако эта сытость обманчива: спустя короткое время наступает сильное чувство голода, появляется непреодолимое желание как можно быстрее что-нибудь съесть.
Таким образом, регулярное употребление арбузов может даже привести к набору веса, отметила специалист. Пичугина добавила, что польза от арбузов всё же есть — они содержат важный антиоксидант ликопин. Это вещество способствует уменьшению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и раковых опухолей.
Диетолог порекомендовала есть арбузы и дыни в качестве десерта во время обеда или полдника. Норма составляет не более 200-300 граммов арбуза в день.
Герман Штакеншнейдер