17 февраля 2020. В здании, где несколько лет назад располагался офис ЕТК рядом со сквером Сурикова, скоро откроется рыбный ресторан "Чешуя". Проектом занимается Bellini group. Сейчас повара холдинга разрабатывают меню, в которое войдут топовые блюда из рыбы и морепродуктов. Концепция нового ресторана звучит как "кухня 4х морей".
"Чешуя" займёт оба этажа здания и сможет вмещать порядка 200 гостей. На первом этаже будет классический ресторан. Верхний этаж станет местом для специальных мероприятий и банкетов.
Вместе с "Чешуёй" в здании ресторана откроется кондитория "РомБаба", уже третья в Красноярске.