Производитель молочной продукции в Железногорске оштрафован за нарушения

Сметану и творог он производил из недостаточного количества сырья
Молоко
Фото: Фотосток

В Красноярском крае молочный завод оштрафовали на 40 тыс. руб.

По информации управления Россельхознадзора по региону, компания производила сметану и творог с нарушением прослеживаемости  используемого  сырья в компоненте "Меркурий" ФГИС "Ветис". В ряде случаев молочку делали из недостаточного количества сырья, которое доставляли из Красноярска.

Кроме того, завод раньше времени гасил входящие ветеринарные сопроводительные документы, что не соответствовало фактическому времени доставки сырья.

Смотрите полную версию на сайте >>>