Кофе пьем только с шоколадным безе — готовлю из пары продуктов за 5 минут: изысканное лакомство для всей семьи

KrasnoyarskMedia, 10 января. Шоколадное безе — идеальное лакомство к кофе. Можно приобрести сладость с магазине, но обратите внимание на состав — зачастую можно увидеть различные ароматизаторы, усилители вкуса и красители. Поэтому предлагаем научиться готовить шоколадное безе в домашних условиях. Тем более что это отнимет у вас не более 5 минут, а остальное дело уже за духовкой. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• черный шоколад — 75 г;
• белок — 2 шт.;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• сахарная пудра (сахара) — 100 г. 

Приготовление:

1. Растопите шоколад.
2. Белки взбейте с соком лимона, добавьте постепенно сахар и взбейте до крепких пиков.
3. Введите в массу шоколад и перемешайте так, чтобы остались разводы.
4. Выложите безе чайной ложкой на противень с пекарской бумагой и выпекайте 1 час при 100 градусах. Выключите духовку и не открывайте еще 10-15 минут.

У вас получится хрустящее пикантное шоколадное лакомство, которое придется по душе и детям, и взрослым членам вашей семьи. Идеальный десерт к кофе или чаю! Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>