Модный чизкейк Сан-Себастьян: невероятно вкусный, нежный и простой в приготовлении

KrasnoyarskMedia, 7 декабря. В этом году популярным по всему миру стал новый вариант чизкейка — "Сан-Себастьян". Также его называют "баскским чизкейком". Его особенность — отсутствие коржа. Лакомство полностью состоит из сырного крема и имеет слегка обожженную корочку. Предлагаем порадовать близких этим необычным десертом.

Ингредиенты:

• творожный сыр — 500 г;
• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 70 г;
• крахмал кукурузный — 25 г;
• сок лимона — 1 ч. л.;
• цедра половины апельсина;
• сливки (33%) — 300 мл. 

Приготовление:

1. Перемешайте все компоненты в чаше венчиком.
2. Застелите форму пергаментом и вылейте смесь.
3. Выпекайте 35 минут при 240 градусах.
4. Остудите десерт и уберите в холодильник.

Чизкейк "Сан-Себастьян" получается очень нежным, воздушным, легким — так и тает во рту! Как видите, готовится очень просто. Ваши близкие точно не останутся равнодушны к этому лакомству! Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>