Заворачиваю сыр в тесто и в духовку — офигенная закуска готова: гости за 2 минуты умяли и еще просят

16 октября. Если на пороге показались гости, а у вас в холодильнике шаром покати, то не стоит переживать. Загляните в морозилку: если там есть готовое слоеное тесто, то беспокоиться не о чем — приготовьте из него умопомрачительную закуску. В качестве начинки подойдет сыр, который, скорее всего, тоже завалялся в холодильнике.

Итак, предлагаем приготовить нежные и хрустящие сырные палочки.

Ингредиенты:

• слоеное тесто — 400 г;
• сыр гауда — 70 г;
• сыр пармезан — 50 г;
• прованские травы — 2 ч. л.;
• соль морская мелкого помола;
• яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

1. Разморозьте тесто по инструкции, раскатайте в два одинаковых пласта.
2. Смажьте один пласт взбитым яйцом и посыпьте тертым сыром обоих видов, добавьте соль и специи, накройте вторым пластом и хорошо примните.
3. Нарежьте на равные полоски толщиной 1 см, скрутите в спиральку и защипните, чтобы не раскрутились.
4. Смажьте яйцом и  выпекайте в духовке при 200 градусах 15 минут.

Сырные палочки получаются румяными, аппетитными, хрустящими, а внутри остаются сочными и нежными. Идеальная закуска к праздничному столу или вечернему чаепитию в кругу друзей! Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>