Всегда радуюсь скисшему молоку: закинула в морозилку — наутро нежный творожный сыр готов

KrasnoyarskMedia, 13 октября 2025. Если вы обнаружили, что молоко скисло, то не расстраивайтесь и не спешите выбрасывать его. Оказывается, из прокисшего молока можно приготовить нежный, вкусный, натуральный творожный сыр, и вам для этого не придется практически ничего делать. Простейшим рецептом делится автор сообщества ВКонтакте (18+) известный лайфхакер Константин Нечетов.

Итак, чтобы превратить скисшее молоко в творожный сыр, выполните следующие действия:

1. Откройте у бутылки с молоком крышку и оставьте в теплом месте, чтобы продукт скис до конца.
2. Уберите бутылку с молоком в морозилку на сутки.
3. Достаньте бутылку и разрежьте ее так, чтобы извлечь замерзшее содержимое.
4. Оставьте "молочный лед" в дуршлаге над кастрюлей на несколько часов.
5. Выложите творожную массу в миску, подсолите и добавьте специи.

Вот и все! Натуральный творожный сыр готов. Вы можете использовать его как намазку на тост — получится очень нежный, мягкий, воздушный и полезный завтрак. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>