Всегда кладу в куриные котлеты сахарную хитрость: дети в восторге — уминают за обе щеки и за добавкой тянутся

28 сентября. Куриные котлеты — это любимое блюдо взрослых и детей, но если вы готовите его слишком часто, то не исключено, что домашние уже устали от их надоевшего вкуса. Поэтому предлагаем несколько разнообразить стандартный рецепт и добавить один сладкий компонент, который сделает котлетки более интересными, пикантными и еще ярче раскроет вкус куриного мяса.

Речь идет о кукурузе. Ее наличие в составе точно обрадует младших членов семьи.

Ингредиенты:

• филе куриной грудки — 250 г;
• сыр — 80 г;
• свежий укроп — 2–3 веточки;
• консервированная кукуруза — 120 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу;
• растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Разрежьте курицу на мелкие куски.
2. Натрите сыр, измельчите укроп.
3. Соедините курицу, сыр, зелень с кукурузой, яйцом, мукой, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
4. Выкладывайте массу ложками на раскаленную сковороду с маслом.
5. Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны.

Нежные, воздушные, сочные куриные котлетки с кукурузой и сыром готовы! Вроде бы, всего лишь кукуруза, но какими яркими нотами заиграет вкус и аромат блюда! Попробуйте, и убедитесь в этом сами.

Смотрите полную версию на сайте >>>