20 сентября. Сорняки часто воспринимаются как главные враги огорода, но не все из них заслуживают полного уничтожения. Агрономы отмечают: некоторые травы, считаемые сорными, на самом деле могут стать настоящими союзниками в выращивании здорового и богатого урожая.
Полное удаление всех дикорастущих растений лишает почву естественной защиты и важных питательных веществ. Умеренное присутствие определённых "сорняков" помогает улучшить структуру грунта, сохранить влагу и привлечь полезных насекомых. Исследования показывают, что при разумном подходе их наличие может повысить урожайность на 10–15%.
Клевер — один из самых ценных "сорняков". Он обогащает почву азотом благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Его корневая система рыхлит землю, улучшая доступ воздуха и воды к корням культурных растений.
Одуванчик также недооценён. Глубокий стержневой корень доставляет кальций и другие минералы из нижних слоёв почвы наверх, делая их доступными для овощей. После скашивания одуванчики действуют как натуральное мульчирующее удобрение.
Крапива — настоящий помощник в биологической защите. Она привлекает божьих коровок, хищных клещей и других насекомых, которые уничтожают тлю и других вредителей. Кроме того, крапиву активно используют для приготовления органических настоев — мощных подкормок для огурцов, томатов и капусты.
Ромашка аптечная, помимо своей лекарственной ценности, служит природным репеллентом. Её аромат отпугивает белокрылку и снижает риск развития грибковых заболеваний у соседних растений.
Лебеда и другие быстрорастущие травы можно использовать для мульчирования. После скашивания они образуют защитный слой, предохраняющий почву от пересыхания и эрозии, а также подавляющий рост менее полезных сорняков.