Сахар считается вредным продуктом, поэтому диетологи советуют избавляться от него в рационе. Но ученые выяснили, что глюкоза — это важный компонент для иммунитета и борьбы с раковыми клетками.
Институт Ван Андел в США провел исследование, в ходе которого выяснилась неожиданная роль сахара в организме. Раньше считалось, что глюкоза нужна клеткам организма только для энергии. Но ученые выяснили, что Т-клетки, играющие важную роль в иммунитете, используют глюкозу для борьбы с раковыми клетками.
Автор исследования Джосеф Лонго отмечает, что поступление сахара в организм не только повышает уровень инсулина, но и активизирует работу иммунитета. Это означает, что при правильном потреблении глюкозы можно усилить борьбу организма с онкологией или с инфекционными заболеваниями.
Тем не менее диетологи рекомендуют не злоупотреблять сладкими продуктами. Это может привести к не менее опасным заболеваниям, чем онкология.