Сырные крокеты из 3 продуктов — рецепта проще не придумаешь: снаружи — хрустящие, внутри — нежные и сочные

31 августа. Если вы не знаете, чем угостить неожиданно нагрянувших гостей, а в холодильнике шаром покати, то предлагаем приготовить ароматные сырные крокеты. Это блюдо можно использовать и как лакомство к чаю, и как закуску к столу. Готовится из минимума продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике, приготовление занимает несколько минут.

Ингредиенты:

• белки яиц — 4-5 шт.;
• сыр — 150 г;
• панировочные сухари — 70 г;
• масло — для жарки.

Приготовление:

1. Взбейте белки до белых пиков.
2. Добавьте тертый сыр и аккуратно перемешайте.
3. Сформируйте круглые крокеты, обваляйте в панировочных сухарях.
4. Сразу же отправляйте заготовки во фритюр, обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.

Крокеты получаются очень красивые, с аппетитной золотистой хрустящей корочкой, зато внутри — нежные, воздушные, с приятными сырными нотками. От такого угощения не откажется даже самый взыскательный гость.

Смотрите полную версию на сайте >>>