Рис с креветками за 20 минут: тайская кухня на вашем столе — экзотика, доступная каждому

24 августа. Тайская кухня славится своей любовью к сочетанию острого, сладкого и кислого и морепродуктам. Да, для нас эта кухня экзотическая, но это не значит, что мы не можем готовить тайские блюда в домашних условиях. Так, предлагаем удивить домочадцев необычным тайским блюдом — рисом с креветками. Готовится очень просто и быстро — понадобится буквально 20-30 минут и минимальный набор продуктов.

Ингредиенты:

• рис — 200 г;
• лимон -1 шт.;
• креветки очищенные — 400 г;
• чеснок — 4 зубчика;
• итальянские травы — 1 ч. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• петрушка — по вкусу;
• бульон — 100 мл. 

Приготовление:

1. Пропустите чеснок через пресс и обжарьте на раскаленном масле в течение 30 секунд на среднем огне.
2. Добавьте промытый рис, соль, итальянские травы, 2 ст. л. лимонного сока, перемешайте.
3. Залейте содержимое горячим бульоном, доведите до кипения и оставьте на медленном огне под крышкой на 15 минут.
4. Сверху выложите креветки и готовьте еще 5 минут.

Вот и все! Уникальное тайское блюдо готово! По вкусу оно сочное, нежное, воздушное, но с приятными пикантными нотками. При подаче посыпайте измельченное зеленью — получится не только вкусно, но и очень красиво.

Смотрите полную версию на сайте >>>