Домашние пельмени с индейкой — уютный ужин для всей семьи: готовлю сразу 500 штук — съедаются за пару дней

KrasnoyarskMedia, 3 августа. Пельмени — это вкусное, но не самое полезное блюдо, если говорить о продукте, купленном в магазине. Но что, если приготовить пельмени дома? Тогда вы лично сможете контролировать состав блюда, а это значит, что никакие вредные продукты не попадут.

Итак, предлагаем приготовить домашние пельмени с индейкой по следующему рецепту.

Ингредиенты для теста:

• мука — 340 г;
• яйцо — 1 шт.;
• вода — 125 мл;
• масло растительное — 25 мл;
• соль — по вкусу.

Для начинки:

• бедро индейки — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Перемешайте яйца с водой и маслом, всыпьте муку и соль, замесите тесто, уберите в пакет на полчаса.
2. Измельчите в мясорубке индейку и лук, добавьте приправы.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, можно частями. Вырежьте круги.
4. Заверните начинку, скрепляя вилкой края.

Далее вы можете отправить пельмени в морозилку, разместив их отдельно на разделочной доске на пару часов, а затем сложив все вместе в пакет, либо сразу отваривать. Домашние пельмени с индейкой получаются вкусными, сочными, ароматными, индейка дает очень насыщенный вкус, нежность и легкость. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>