30 минут, пачка печенья — и клубничный торт без выпечки готов: гости заставят делиться рецептом

5 июня. В июне наступает сезон клубники, и это время является самым подходящим, чтобы порадовать близких и гостей великолепным десертом.

Понадобится всего полчаса и 300 граммов клубники, чтобы приготовить отличный торт, который не придется выпекать, рассказала автор блога "Рецепты от мамули" (18+).

Для приготовления понадобится:

• Клубника — 300 гр.;
• любое песочное печенье — 250 гр.;
• сливки 30% — 300 гр.;
• сливочное масло — 100 гр.;
• сахарная пудра — 80 гр.;
• желатин — 1,5 ст.л.;
• ванилин — 0,5 ч.л.;

Способ приготовления:

Начать стоит с приготовления коржа. Для этого печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, влить туда растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. Из получившейся массы сформировать дно и стенки будущего торта в любой подходящей форме, а затем убрать в холодильник.

С помощью того же блендера сделать из клубники пюре, куда влить заранее подготовленный по инструкции желатин. Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью до загустения. Соединить начинку, добавив туда кусочки порезанных ягод.

Далее останется только собрать торт — начинку влить в корж, украсить, и отправить в холодильник на час.

Смотрите полную версию на сайте >>>