30 минут — и на столе фантастические лимонные маффины: дети каждый день выпрашивают — за пятерки готовлю

11 июня. Если вы не знаете, какой новый десерт приготовить детям в выходные, то обратите внимание на рецепт лимонных маффинов. Их особенность в том, что они готовятся очень просто и быстро, а потому не отнимут много времени — вы можете уделить больше времени играм с детьми. А по вкусу это простейшее лакомство превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты: 

• яйцо — 1 шт.;
• кукурузная мука — 35 г;
• йогурт греческий или сметана — 35 г;
• сахар — 1 ст.л.;
• лимонный сок — 2 ст.л.;
• цедра половины лимона;
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Взбейте белок до пиков, добавьте сахар и сок лимона и еще раз взбейте.
2. Добавьте остальные компоненты и перебейте на малых оборотах.
3. Заполните смесью формочки и выпекайте в духовке при 180 градусах 25 минут.

Как видите, блюдо мега-простое, но по вкусу получается настоящий шедевр кулинарии — дети вмиг расхватают, еще и добавки попросят. Кстати, десерт довольно легкий — с ним вы не наберете лишние килограммы.

Смотрите полную версию на сайте >>>