За салат Метелка со свеклой зожники душу готовы продать: безумное сочетание продуктов с огорода и крышесносный вкус

10 июня. Если вы ведете здоровый образ жизни, правильно питаетесь, но до сих пор не слышали о салате "Метелка" — то это большое упущение. Данный салат готовится из самых простых, но очень полезных продуктов — никаких экзотических авокадо или кедровых орешков, все найдете на огороде или купите в ближайшем супермаркете за гроши.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 300 г;
• свекла — 100 г;
• морковь — 100 г;
• нерафинированное растительное масло — по вкусу;
• сок лимона — по вкусу;
• яблоко — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• свежая зелень — по желанию;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по желанию.

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту, натрите свеклу и нарежьте тонкими брусочками морковь.
2. Перемешайте овощи, помните их руками, чтобы пустили сок.
3. Подсолите, поперчите, заправьте маслом и соком лимона и перемешайте.
4. Добавьте натертое яблоко, измельченный зубчик чеснока и свежую зелень.

Можете присыпать салат тыквенными или подсолнечными семечками или кунжутом — получится не только вкусно, но и красиво. Салат "Метелка" — настоящая витаминная бомба, за которую почти не придется платить — все растет на огороде. Блюдо подойдет в качестве дополнения к основному рациону или как легкий гарнир.

Смотрите полную версию на сайте >>>