Успеваю готовить торт Сникерс, когда гости не дошли до порога: без печенья, сгущенки и духовки

18 мая. Когда хочется вкусного домашнего десерта, но нет времени на долгую готовку, на помощь приходит простой рецепт торта "Сникерс". Он не требует ни сгущёнки, ни печенья, ни использования духовки — всё делается быстро и легко. Идеальный и простой рецепт подойдет даже тогда, когда гости уже на пороге: 

Ингредиенты для шоколадного коржа:

• Пшеничная мука — 220 г (примерно 11 ст. ложек)
• Какао-порошок — 30 г (2 ст. ложки с горкой)
• Разрыхлитель — 2 ч. ложки
• Сахар — 120 г (6 ст. ложек)
• Щепотка соли
• Растительное масло — 100 мл (примерно полстакана)
• Тёплая вода — 300 мл (1,5 стакана)

Ингредиенты для шоколадной глазури с арахисом:

• Жареный арахис — 100 г
• Чёрный или молочный шоколад — 160–180 г
• Растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

1.  В миске смешайте просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, сахар и соль.
2. Добавьте растительное масло и тёплую воду. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и поставьте в микроволновку на 6–7 минут на средней мощности. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.
4. Остудите корж до комнатной температуры.
5. Тем временем измельчите арахис ножом на мелкие кусочки. Шоколад нарежьте и смешайте с маслом.
6. Растопите шоколад в микроволновке (около 1 минуты), помешивая, затем добавьте арахис и хорошо соедините.
7. Залейте остывший корж глазурью, равномерно распределив её по поверхности.
8. Поставьте торт в холодильник на 20–30 минут, чтобы глазурь застыла. После этого можно нарезать порции и подавать десерт к чаю.

Смотрите полную версию на сайте >>>