Заливаем тестом 3 банана — и на сковороду: уже через 10 минут карамельный пирог готов — ум отъешь, как вкусно

6 мая. Кулинарный блогер Анастасия Монахова поделилась рецептом ароматного карамельного пирога с бананами, который готовится за считанные минуты на сковороде. Десерт получится нежным, сочным и невероятно вкусным. 

Ингредиенты для теста:

• Сахар — 50 г;
• Сливочное масло — 50 г;
• Мука — 160 г;
• Сметана — 100 г;
• Разрыхлитель — 8 г;
• Соль — 1/2 ч. л.

Начинка:

• Яйцо — 2 шт.;
• Сливочное масло — 40 г;
• Сахар — 40 г;
• Банан — 3 шт. 

В большой емкости смешиваем яйца, сахар, мягкое сливочное масло, сметану и муку. Затем добавляем разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем до состояния однородной массы. 

Затем на слабом огне растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и готовим карамель около 5 минут, постоянно помешивая. Далее бананы разрезаем на две части вдоль и выкладываем на сковороду. После этого тонкой струйкой на бананы и карамель выливаем тесто, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 40 минут. Пирог готов, приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>