Приготовила ужин на всю семью всего за 30 минут: вот секрет нереальной вкуснятины из фарша

5 мая. Этот рецепт ленивых картофельных зраз с мясом от ИА KrasnoyarskMedia — идеальный вариант для быстрого, но сытного ужина. Он отлично подойдет для всей семьи и не потребует от вас много времени и усилий. Готовится блюдо в одной сковороде, что делает процесс приготовления и последующую уборку кухни максимально простыми.

Ингредиенты:

• Крупные картофелины — 5 штук
• Мясной фарш — 500 грамм
• Луковица — 1 штука
• Куриное яйцо — 1 штука
• Зубчик чеснока — 1 штука
• Сметана — 1 столовая ложка
• Растительное масло — для жарки
• Соль, специи — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка картофеля:

Отварите картофель до готовности, очистите его от кожуры и размять толкушкой до состояния пюре.

2. Смешивание ингредиентов:

1. В картофельное пюре добавьте мясной фарш.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте к картофелю с фаршем.
3. Вбейте в смесь сырое куриное яйцо.
4. Добавьте раздавленный зубчик чеснока, сметану, соль и специи. Тщательно перемешайте ингредиенты.

3. Формирование зраз:

Сформируйте из полученной массы небольшие котлетки. Используйте влажные руки, чтобы масса не прилипала.

4. Жарка:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки.
3. Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите зразы до полной готовности.

5. Подача:

Подавайте ленивые зразы с хлебом, свежим салатом и вашим любимым соусом.

Смотрите полную версию на сайте >>>