16 апреля. Многие знают, что свекла — это овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья. Однако, несмотря на все его преимущества, употребление свеклы не всегда безопасно для всех. Об этом рассказала биолог Ирина Лялина.
По словам эксперта, умеренное потребление свеклы обычно не вызывает проблем у большинства людей. Тем не менее, если есть свеклу в больших количествах, это может привести к дискомфорту в желудке и кишечнике. Особенно осторожными следует быть людям с диабетом или предрасположенностью к этому заболеванию, а также тем, кто сталкивается с образованием камней в почках. Лялина отметила, что чрезмерное употребление свеклы может способствовать образованию новых камней или ухудшить состояние тех, кто уже имеет эту проблему.
Кроме того, биолог подчеркнула, что людям, страдающим от поллиноза (аллергии на пыльцу), следует избегать свеклы, особенно в период цветения растений. У некоторых людей свекла может вызвать аллергическую реакцию, которая проявляется в виде зуда, покраснения кожи, отека, а в крайних случаях — даже анафилактического шока.
Таким образом, хотя свекла имеет множество полезных свойств, важно учитывать индивидуальные особенности организма и не злоупотреблять этим овощем, особенно если есть определенные медицинские показания, пишет Lenta.Ru.