Не пирог, а райское наслаждение: 1 лаваш и пачка творога — и никаких ватрушек не надо

3 апреля. Лаваш является уникальным продуктом, из которого можно приготовить все что угодно. Попробуйте испечь сладкий пирог с творогом и вишней к чаю на основе лаваша. Этот десерт обожают как взрослые, так и дети, а готовить его — одно удовольствие. 

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.;
• Творог — 500 г;
• Яйца — 4 шт.;
• Молоко сгущенное 8 ст. л.;
• Ванилин — 1 ч. л.;
• Вишня — 200 г; 
• Сметана — 250 г;
• Сахар — 3 ст. л.;
• Яйца — 2 шт.

В творог разбиваем 2 яйца, добавляем сгущенку, ванилин и взбиваем с помощью блендера до однородной массы. Затем равномерно выкладываем начинку на лаваш, сверху раскладываем вишню и аккуратно сворачиваем в рулет. Далее заготовку разрезаем на 2 части и выкладываем в форму для запекания. 

Теперь готовим сметанный соус. В миске смешиваем сметану, сахар, 2 яйца и взбиваем. Поливаем пирог соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 

Пирог готов. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>