Взбиваем сметану и 3 яйца – получаем обалденный капустный пирог: вкуснее только в раю

27 февраля. Пирог с капустой — незаменимое блюдо русской кухни. Он невероятно вкусный, простотой в приготовлении и достаточно бюджетный, ведь его исполнение не подразумевает использование дорогих компонентов. 

Ингредиенты:

• Капуста (желательно молодая и свежая) — 500 г; 
• яйца — 3 шт.; 
• сметана — 5 ст. л.;
• майонез — 3 ст. л.;
• мука — 6 ст. л.;
• соль — 1 ст. л.;
• разрыхлитель теста — 2 ст. л.;
• укроп — небольшой пучок;
• кунжут — для посыпки. 

Первым шагом нашинкуйте капусту, посолите и слегка ее помните. Следом добавьте мелко нарезанную зелень. Далее взбейте яйца в однородную массу. Затем добавьте остальные ингредиенты пирога и замесите тесто.

Форму для запекания следует смазать сливочным маслом и только после этого выложить капусту. Потом залейте начинку тестом. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке до образования золотистой корочки. Продолжительность процедуры — 30 минут.

Смотрите полную версию на сайте >>>