Бананово-кокосовые оладьи на овсяной муке – хит сезона: гости будут пищать от удовольствия

KrasnoyarskMedia, 25 февраля. Рецепты традиционных оладий знает каждая хозяйка. Но мало кто задумывался, что приготовить их можно совершенно по-новому — на овсяной муке с бананово-кокосовым вкусом.

Ингредиенты:

• Мука овсяная — 1 ст.;
• кефир — 1 ст.;
• яйца — 2 шт.;
• бананы — 2 шт.;
• кокосовая стружка — 40 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 1 щепотка;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
• мороженое — для подачи.

Способ приготовления:

Для начала необходимо вилкой размять бананы до состояния пюре. Потом добавьте к ним яйца, соль, сахарный песок, разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

После этого аккуратно нужно влить кефир к банановой массе, взбивая ее венчиков. Добавьте муку и кокосовую стружку. Не торопитесь сразу приступать к жарке! Дайте настояться тесту около пяти минут.

Жарить оладьи следует на хорошо разогретой сковородке с применением небольшого количества масла. Подавать на стол блюдо лучше всего с мороженым. 

Смотрите полную версию на сайте >>>