18 февраля. Врач-диетолог Анжелика Дюваль сообщила о том, что для укрепления сосудов у пожилых людей особенно полезны зелень, клюква, виноград, куркума, а также достаточное количество жидкости.
Важно поддерживать нормальную текучесть крови, поэтому рекомендуется ежедневно употреблять примерно 30 миллилитров жидкости на каждый килограмм веса.
Красные ягоды, в частности клюква, играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, поскольку помогают предотвращать сгущение крови. Эксперты советуют добавлять клюкву в чай или готовить морсы без сахара, при этом рекомендуется употреблять около 300 миллилитров в день.
В рацион также стоит включать разнообразную зелень, такую как укроп, петрушка и шпинат, поскольку они содержат витамин C, который укрепляет стенки сосудов. Красный виноград, насыщенный антиоксидантом ресвератролом, желательно есть два-три раза в неделю, употребляя по 100 граммов в промежутках между завтраком и обедом.
Куркума, известная своими противовоспалительными свойствами, также полезна для здоровья сердца и сосудов. Ее можно использовать как ароматную специю или в виде экстрактов.