12 февраля. Кулинарный блогер Оксана Пашко представила рецепт салата с использованием свеклы и сыра. Блюдо получается таким аппетитным, что домочадцы просят его дважды в день и всегда хотят добавку. Приготовление занимает минимум времени.
Чтобы приготовить этот вкусный свекольный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— варёная свекла — 400 г;
— сыр — 100 г;
— яйца — 3 штуки;
— чеснок — 1 зубчик;
— зернистая горчица — 1 чайная ложка;
— петрушка — маленький пучок;
— майонез — 2 столовых ложки (по вкусу);
— соль и перец — по вкусу.
Сначала необходимо отварить свеклу до полной готовности. Пока она варится, следует сварить яйца вкрутую и натереть сыр на крупной тёрке.
Затем яйца нужно нарезать небольшими кубиками, а петрушку мелко нарубить. Чеснок пропустите через пресс либо измельчите ножом. В глубокой миске натрите свеклу на крупной тёрке. Добавьте туда же натёртый сыр, нарезанные яйца, измельчённый чеснок и петрушку. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу, добавьте горчицу. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.