8 февраля. Хозяюшкам объяснили, как сделать питательный и аппетитный завтрак из овсянки с яйцами. Домочадцы съедят его буквально за несколько мгновений и попросят добавки. Чтобы приготовить этот завтрак, понадобятся следующие ингредиенты:
— Овсяные хлопья быстрого приготовления или обычная овсянка — 1 стакан или 100 г;
— Яйца — 2 штуки;
— Молоко комнатной температуры — 1 стакан;
— Сыр — 30 г;
— Зелень по вкусу (например, петрушка, укроп или зеленый лук) — 3 веточки или перышка;
— Соль — одна щепоть.
Сначала нужно поместить овсянку, яйца и теплое молоко в глубокую миску. Хорошо все перемешайте и оставьте на семь минут, чтобы овсянка разбухла. За это время мелко нарубите зелень и натрите сыр на мелкой терке. После этого добавьте их в овсяную массу вместе с солью и тщательно перемешайте.
Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите туда получившееся овсяное тесто. Закройте крышку и обжарьте в течение трех минут, пока не появится золотистая кайма. Затем аккуратно переверните овсяную лепешку и продолжайте готовить до образования румяной корочки, теперь уже без крышки. Завтрак получится невероятно вкусным и насыщающим.