31 января. Картофельное пюре является широко распространённым блюдом. Делимся с вами секретом, благодаря которому оно получится невероятно нежным.
Ингредиенты:
1. Вымыть картофель, очистить от кожуры и поставить вариться.
2. После закипания добавить соль, убрать пену. После этого уменьшить огонь и варить 40 минут под крышкой.
3. Затем слить воду, добавить сливочное масло и размять картофель толкушкой.
4. Вскипятить молоко, влить в пюре, добавить сметану и перемешать.