Королевский салат с пекинкой и курицей: все гости за обе щеки уплетают – вкусно и сытно

31 января. Приготовление королевского салата из пекинской капусты и курицы довольно простое. К тому же, не надо тратить на это много времени. Продукты в составе тоже вполне обычные, секрет кроется в их сочетании друг с другом.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г;
• пекинская капуста — 200 г;
• яйца — 3 шт.;
• помидоры — 200 г;
• соль — по вкусу.

Для соуса:

• Майонез — 2 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• горчица — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Замаринуйте куриное филе в специях и соли, а потом обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до готовности. Сварите яйца вкрутую.

Нарежьте курицу небольшими ломтиками, помидоры кубиками. Яйца измельчите, а пекинскую капусту некрупно нашинкуйте. Смешайте все ингредиенты.

Для приготовления соуса нужно сложить все предназначенные продукты для него в отдельную емкость. Чеснок предварительно следует пропустить через пресс.

Заправьте соусом салат и подавайте к столу.

Смотрите полную версию на сайте >>>