7 января. Намазка из лисичек — это гастрономическое наслаждение, гармонично объединяющее мягкость и аромат грибов с остротой перца. Готовить ее невероятно просто.
Ингредиенты:
1. Лисички промойте водой и отварите их в подсоленной воде до готовности. Добавьте перец, гвоздику, горошек.
2. В масле обжарьте натертую морковь, нарезанный лук.
3. Слейте грибы, оставьте бульон. Соедините с зажаркой и тушите 50 минут.
4. Ингредиенты остудите, взбейте в блендере до состояния однородной массы. Приятного аппетита!