Несколько яблок и кефир: этот пирог проще и вкуснее шарлотки

22 декабря. Если вы ищете простой, но вкусный рецепт яблочного пирога, обратите внимание на вариант с кефиром. 

Ингредиенты:

• Яблоки — 3 шт;
• яйца — 3 шт;
• сахар — 150 гр;
• сливочное масло — 60 гр;
• кефир — 250 мл;
• мука — 250 гр;
• разрыхлитель — 1,5 ч. ложки.

1. В миску разбейте яйца, засыпьте сахар и взбейте венчиком до состояния пышной массы. 

2. Сливочное масло растопите, влейте к яичной смеси и тщательно перемешайте. Залейте кефир. 

3. В тесто добавьте муку с разрыхлителем, размешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки.

4. Из яблок удалите сердцевину, разрежьте на тонкие ломтики. Выложите их сверху и отправьте пирог в духовку. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут.

Смотрите полную версию на сайте >>>