Пудинг: нежнейший десерт, который дети съедят моментально и еще попросят добавки

6 ноября. Первоначально термин "пудинг" использовался для обозначения колбасы или мясного блюда, часто содержащего кровь, жир и другие ингредиенты.

Классический черный пудинг стал популярным в британской кухне и продолжает оставаться традиционным блюдом в Шотландии и Ирландии. С течением времени понятие пудинга претерпело изменения и стало обозначать более широкий спектр блюд, включая сладкие десерты. 

Ингредиенты:

• Сахар — 1/2 стакана;
• мука — 3 ст. ложки;
• какао — 3 ст. ложки;
• молоко — 2 стакана;
• сливочное масло — 1 ст. ложка;
• ванилин — по вкусу.

1. Соедините сахар и муку, влейте молоко.

2. Полученную смесь прокипятите, дайте ей немного загустеть.

3. Затем добавьте растопленное масло, разделите на 2 части.

4. В одну часть положите ванилин, в другую — какао.

5. Необходимо нагреть заготовки до загустения.

6. Выложите полученные смеси в бокалы слоями. 

7. Поставьте шоколадно — ванильный пудинг в холодильник.

Смотрите полную версию на сайте >>>