23 октября. Когда традиционные драники потеряли свою привлекательность, но возникло желание порадовать себя чем-то похожим, попробуйте приготовить картофельные оладьи с добавлением свежей зелени. Они готовятся быстро и исчезают со стола ещё быстрее.
Ингредиенты:
Картофель почистите от кожуры, натрите на мелкой терке. Его важно тщательно отжать от лишней жидкости. Зелень нашинкуйте, добавьте к картофелю. Измельченный чеснок также положите к смеси.
В отдельной емкости взбейте яйца со специями, засыпьте муку и перемешайте до получения однородной консистенции. Оладьи выпекайте на раскаленной сковороде в растительном масле.