21 августа. Рацион питания человека во многом определяется его регионом проживания и доступными продуктами, поэтому не всегда получается соблюдать правильные диеты. Но нужно знать два главных принципа, которые помогут в любой ситуации, рассказал академик РАН Виктор Тутельян.
Самым правильным питанием считается средиземноморская диета, но не у всех есть возможность соблюдать её, особенно в отдаленных и северных регионах, сообщил ученый. Но если знать два главных принципа здорового питания, то правильно питаться можно в любом месте, рассказал эксперт.
В первую очередь нужно следить за калорийностью рациона питания, подчеркнул Тутельян. Человек в идеале должен потреблять ровно столько калорий, сколько тратит, тогда все будет хорошо, отметил академик.
Второй принцип заключается в том, что вместе с пищей нужно получать не только калории, но и все необходимые витамины и микроэлементы, объяснил специалист. Это не всегда получается, поэтому рацион питания нужно регулировать, например, добавлять в него продукты, обогащенные определенными добавками, посоветовал ученый.
При соблюдении этих правил можно получить здоровую диету в любом регионе, рассказал Виктор Тутельян в эфире радио Sputnik.