Домашние сметут тазик не глядя: годный рецепт свекольного салата на ужин

Незабываемое лакомство для всей семьи
Тематическое фото
Фото: ru.freepik.com

26 июля. Салаты — это часть нашей кулинарной истории, которая развивалась с течением времени. Из древних смесей зелени и соли сегодня мы перешли к более насыщенным и ароматным вариантам. Один из таких современных салатов — свекольный салат, который можно приготовить быстро и легко. Давайте познакомимся с этим рецептом от ИА PrimaMedia, который превратит вашу свекольную закуску в настоящее удовольствие.

Ингредиенты:

  • Вареная свекла — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Растительное масло
  • Красный острый перец (по желанию)
  • Черный молотый перец

Приготовление:

1. Очистите вареную свеклу и натрите ее на крупных отверстиях терки или на терке для корейских салатов. Посолите свеклу и хорошо перемешайте.

2. Нарежьте лук четвертью кольцами и обжарьте его на растительном масле на среднем огне в течение 3-5 минут. Слейте из-под свеклы сок, чтобы избежать излишней жидкости в салате.

3. В свеклу добавьте сахар и уксус, хорошо перемешайте. Измельчите кориандр, добавьте черный и красный молотый перец по вкусу.

4. Теркой натрите чеснок на мелкой терке и добавьте к свекле.

5. Почистите сладкий перец от семян и нарежьте его тонкой соломкой, затем добавьте в салат.

6. Тщательно перемешайте все ингредиенты салата.

7. Уберите салат под пленку в холодильник на несколько часов, чтобы ароматы проникли друг в друга. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь!

Этот свекольный салат сочетает в себе сладость свеклы, пикантность лука и остроту перца, что делает его незабываемым лакомством.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость