11 апреля 2024. Черемшу еще называют дикий чеснок. Зачем стоит обратить внимание на этот продукт, рассказала диетолог Елена Соломатина.
Прежде всего, черемша полезна тем, что в ней содержится немало важных витаминов. Например, витамин К, который отвечает за нормальную свертываемость крови.
Также черемша содержит магний, калий, витамины группы В, улучшает капиллярное кровоснабжение тканей и слизистых, обладает противовоспалительными и мочегонными свойствами.
Но если человек склонен к образованию камней в почках, то с употреблением черемши следует быть осторожнее, так как в ней есть оксалаты, как и в щавеле.
Диетолог советует употреблять черемшу с мясными блюдами для лучшего пищеварения, пишет Pravda.Ru (18+).