24 января. Врач-гастроэнтеролог перечислила продукты со скрытым содержанием сахара. К таким продуктам, к примеру, относятся колбаса, суши, роллы, сухофрукты, кетчуп и многие другие.
Как пояснила гастроэнтеролог, к.м.н. Екатерина Кашух, сахар может присутствовать даже там, где его "встретить" никто не ожидает.
Помимо уже названных продуктов сахар есть в йогурте с добавками, соевом соусе, кашах быстрого приготовления, сухих завтраках и мюслях, зерновых батончиках, соусах для салатов, консервированных горошке и кукурузе. Так, в кукурузе на 100 граммов приходится 14 граммов сахара.
Много сахара в колбасе и сосисках — в 1 кг до 20 чайных ложек сахара и больше.
Врач посоветовала изучать состав продуктов на упаковке. Если не указано сколько сахара в граммах, обратите внимание, где в списке игредиентов он находится. Чем ближе к началу списка, тем больше сахара в продукте.
Избыток сахара может привести к проблемам со здоровьем, предупредила медик. Со временем есть риск развития диабета, инсульта и ожирения.
В день при употреблении 2000 ккал можно употреблять не более шести чайных ложек сахара, включая его содержание в готовой еде, рассказала Кажух в беседе с Pravda.Ru.