2 августа 2023. Помощник президента России Максим Орешкин и врио губернатора Красноярского края Михаил Котюков обсудили перспективы развития Сибирского федерального университета. Так, в ходе рабочего визита в регион Максим Орешкин посетил несколько отделений вуза, одним из которых стал Институт гастрономии. Здесь представителям делегации показали учебные классы, лабораторию сити-фарминга, оснащение учебных центров, а также рассказали об опыте подготовки квалифицированных специалистов в индустрии питания.
"Институт привлекает к работе известных российских и зарубежных шеф-поваров, занимающих первые строчки профессиональных отраслевых рейтингов, собственников и топ-менеджеров крупнейших предприятий индустрии. Студенты проходят стажировки в лучших российских и зарубежных ресторанах. По словам директора института Алексея Горенского, молодые люди половину учебного времени проводят на практике в заведениях общепита. На сегодня в Институте гастрономии обучается почти 400 человек, работают семь докторов и 22 кандидата наук", — рассказали в краевом правительстве.
В Институте нефти и газа помощнику президента продемонстрировали передовое оборудование для добычи природных ресурсов, а также механизмы и модели обучения с помощью технологий дополненной реальности. В Инженерно-строительном институте делегации представили принципы работы лаборатории информационного моделирования: она начала свою работу в конце прошлого года и в настоящее время обеспечивает единовременную работу над моделируемым объектом нескольких специалистов или групп специалистов в единой информационной среде. Такая методика позволяет студентам гармонично работать с более опытными коллегами, а сама лаборатория может стать новым научно-образовательным центром в Красноярском крае.
Не обошла делегация вниманием и "зеленую станцию" СФУ. Данная площадка является первой в крае, где используется углеродно-нейтральные технологии и возобновляемые источники энергии, а принцип работы станции заключается в максимальном снижении углеродного воздействия. В дальнейшем станция будет работать над масштабированием этих технологий и постепенным их внедрением на всей территории кампуса.
Стоит отметить, что в ходе дальнейшей двусторонней встречи Максим Орешкин и Михаил Котюков обсудили вопросы реализации в Красноярском крае крупных инвестиционных и инфраструктурных проектов, а также меры социальной поддержки и подготовку кадров для разных отраслей экономики.
"Красноярский край, имея определенный запас прочности, компетенций и ресурсов, может стать опорным регионом России с новой структурой экономики, где ключевую роль играют высокотехнологичные проекты, а главным инструментом развития является интеллектуальная деятельность и человеческий капитал", — отметил руководитель Красноярского края Михаил Котюков.