За 3 месяца в Красноярском крае изъяли из оборота более 80 кг хлебобулочных изделий

Основные причины - отсутствие необходимых документов и несоответствие по физико-химическим показателям

18 мая 2023. За последние 3 месяца в Красноярском крае сняли с продажи более 80 кг опасных хлебобулочных изделий. Дело в том, что за этот период специалисты Роспотребнадзора исследовали 143 образца хлебобулочных и 24 образца мукомольно-крупяных изделий и пришли к выводу, что как минимум 5% продукции не сооветствует по физико-химическим показателям. 

Также не обошлось и без отсутствия документов, из-за чего определить качество и безопасность продукции не представлялось возможным.

Смотрите полную версию на сайте >>>