30 ноября 2022. Что делать, если в семье есть привереды в еде, которым сложно угодить? Поменять цвет и форму тарелки! К таким выводам пришли ученые во время исследования.
Они провели эксперимент: предложили участникам чипсы с солью и уксусом. Чипсы все были одинаковые, но на трех тарелках — белого, красного и синего цвета.
Граждане, участвующие в эксперименте, отметили, что чипсы в красной и синей тарелке более соленые. Более того, в красной тарелке чипсы показались им самыми непривлекательными из всех предложенных.
Те люди, которые особо в еде не перебирают, разницы вообще не почувствовали.
Другой эксперимент показал, что белые круглые тарелки дают более интенсивный вкус. А еда в черных квадратных тарелках испытуемым казалась более вкусной и привлекательной.
Таким образом, круглые тарелки ассоциируются со сладким вкусом, а квадратные с соленым, сделали выводы исследователи, пишет "Лайфхакер".