26 августа 2022. В Красноярскстате рассказали, какие продукты и в каких количествах едят жители Красноярского края. Исследования о питании населения проводят в каждом регионе страны. В нашем крае участие в опросе приняли 830 домашних хозяйств, а всего по России участвовали 48 тысяч домашних хозяйств.
В 2021 году жители Красноярского края ели столько:
Потребление продуктов питания в 2021 году. Фото: Фото: Красноярскстат
Питание городских и сельских жителей различалось: сельчане едят больше. Значительно больше сельские жители едят хлеб (на 40,6%), картофель (на 25%), рыбу и рыбные продукты (на 25,3%), овощи и бахчевые (на 23,7%), молоко и молочные продукты (на 18,4%).
Суточная калорийность питания в Красноярском крае составила 2474,4 килокалории в расчете на одного человека.
В 2021 году расходы домохозяйств на покупку продуктов составили 27,2% от всех расходов. Больше всего денег уходило на мясо и мясопродукты (24,4%), хлебобулочные изделия и крупы (13,3%), молочку (13,1%).