22 декабря 2021. Диетологи сказали, как приготовить традиционный новогодний салат оливье, чтобы не навредить своему здоровью.
Прежде всего, надо заменить докторскую колбасу на филе курицы или индейки, можно также использовать раковые шейки.
Майонез в идеале делать самостоятельно, чтобы оградить организм от канцерогенов и химии.
От картофеля лучше вообще отказаться, тогда салат будет "легче".
Чтобы салат не стал окисляться, рекомендуется его готовить порционно, пишет URA.RU.
Карина Красилова