3 декабря 2021. В красноярском ресторане "Максимиллианс" обнаружили вредный для здоровья салат. Неприятное открытие сделали инспекторы Роспотребнадзора, которые нагрянули в заведение с проверкой на основе жалобы потребителя. В ходе мероприятия были выявлены такие нарушения, как отсутствие маркировки на разделочном инвентаре, нерегулярная уборка и дезинфекция помещений, неполная обработка пространства от грызунов, а также несвоевременное прохождение подготовки и аттестации сотрудников. Одним из итогов безответственного отношения персонала к пищевой продукции и оборудованию стала кишечная палочка, которую нашли в одном из салатов.
По итогам проверки организатор питания в ресторане, ИП Шинкарюк, был оштрафован на 36 тысяч рублей. В настоящее время предприниматель устранил все нарушения.